Resep Tuna Panggang Saus Lemon

Bahan:

200 g tuna fillet
1 sdm lemon juice
½ sdm minyak rice bran
½ sdt oregano
1/8 sdt lada hitam
Kecap untuk topping

Cara membuat

1. Cuci bersih tuna dan tiriskan.
2. Campur rata lemon juice, minyak rice bran, oregano dan lada hitam. Lumuri pada ikan tuna dan diamkan sekitar 15 menit.
3. Letakkan dalam baki oven. Panggang dengan oven pada suhu 180^oC selama 10 menit, kemudian balik dan panggang lagi selama 10 menit. Angkat.
4. Sajikan bersama topping kecap.

Tip dan saran

1. Untuk melengkapi menu ini, tambahkan sumber karbohidrat kompleks dan sumber serat pangan lainnya seperti sayuran atau buahan.
2. Topping kecap dapat diganti dengan topping lain seperti saus tomat, saus sambal, atau mayonaise rendah kalori.
3. Jika tuna tidak tersedia, dapat menggunakan salmon.