Resep Kerang Tumis Tauco

Bahan :

• 1/2 kg kerang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sdm tauco
• 2 sdm minyak wijen
• kecap manis
• penyedap rasa
• gula
• garam
• 200 ml air

Bumbu dipotong-potong:

• 1 siung bawang bombay
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit
• 1/2 buah tomat
• 2 buah belimbing sayur

Cara Membuat :

1. Tumis jahe, bawang bombay, bawang merah, bawang putih dengan minyak wijen sampai harum
2. Masukkan kerang, tomat, belimbing, cabe , tauco dan air
3. Masak hingga kerang matang. Setelah matang beri kecap manis, penyedap rasa sedikit garam dan gula.
4. Masakan siap dihidangkan