Resep TUMIS TOFU TABUR WIJEN

Bahan:

• 3 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 1/2 bawang bombai, potong bulat tebal 1 cm
• 4 lbr daging asap, potong 4 x 1 cm
• 150 g tofu, potong setengah lingkaran tebal 1 cm, goreng sebentar
• 100 gg daun bayam
• 1 1/2 g sdm saus teriyaki
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt gaam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 200 ml kaldu sapi
• 1 sdm wijen sangrai

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
2. Masukkan daging asap dan tofu, aduk rata.
3. Tambahkan daun bayam, saus teriyaki, minyak wijen, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu sapi.
4. Masak sampai matang, angkat lalu hidangkab dengan taburan wijen sangrai.