Udang sambal petai

Bahan - Bahan

1. Udang 500 gr (udang kupas)
2. Petai 100 gr
3. Garam 1/2 sdt
4. Penyedap rasa ayam 1 sdt
5. lada putih 1/4 sdt
6. Gula 1 sdt

Bumbu Yang Dihaluskan

1. Cabe merah besar 100 gr
2. Cabe merah keriting 100 gr
3. Daun jeruk 5 lembar
4. Bawang merah 100 gr
5. Bawang putih 50 gr
6. Kemiri 50 gr


Cara Memasak

1. Kupas kulit udang dan bersihkan, lalu goreng dan sisihkan.
2. Kupas petai, goreng dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan udang dan petai.
4. Masak hingga tercampur rata, kemudian beri garam, penyedap rasa, dan lada.
5. Sajikan