BAHAN:
2 piring nasi putih hangat
4 butir bawang merah
2 cm kencur
5 buah cabai rawit
1 papan oncom
garam dan gula pasir secukupnya
PELENGKAP:
lalapan
ikan asin goreng
sambal goang
kerupuk
CARA MEMBUAT:
Panggang oncom sampai harum tapi jangan sampai gosong, lalu tumbuk kasar. Sisihkan.
Haluskan bawang merah, kencur, dan cabai rawit. Masukkan oncom. Aduk sampai rata.
Sangrai oncom di wajan yang telah panas, aduk-aduk hingga oncom kering. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, angkat.
Campur nasi hangat dengan oncom, tumbuk hingga semua tercampur rata.
Sajikan hangat dengan pelengkapnya.
2 piring nasi putih hangat
4 butir bawang merah
2 cm kencur
5 buah cabai rawit
1 papan oncom
garam dan gula pasir secukupnya
PELENGKAP:
lalapan
ikan asin goreng
sambal goang
kerupuk
CARA MEMBUAT:
Panggang oncom sampai harum tapi jangan sampai gosong, lalu tumbuk kasar. Sisihkan.
Haluskan bawang merah, kencur, dan cabai rawit. Masukkan oncom. Aduk sampai rata.
Sangrai oncom di wajan yang telah panas, aduk-aduk hingga oncom kering. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, angkat.
Campur nasi hangat dengan oncom, tumbuk hingga semua tercampur rata.
Sajikan hangat dengan pelengkapnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar