.Bahan :
- 2 butir telur ukuran besar
- 1 buah kentang ukuran kecil, parut
- 60 gram keju cheddar, parut
- 1 sendok makan olive oil/minyak zaitun
- 1 buah tomat ukuran kecil, iris dadu
- 1 buah jamur shitake segar, iris dadu
- merica hitam bubuk secukupnya (sesuai selera)
- Kocok telur dengan sedikit garam di mangkuk. Masukkan kentang dan keju, aduk rata.
- Panaskan wajan datar anti lengket, beri olive oil. Tuang campurna telur. Sebarkan irisan tomat dan jamur shitake di atasnya. Beri merica hitam.
- Masak dengan api sedang 10-15 menit sampai telur matang kedua sisinya. Angkat. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar